Archives mensuelles : mai 2008

Yul…biz

Dernier mardi d’un mois de mai particulièrement frisquet, fin d’après-midi. Je prends mon courage à deux mains, le cajole quelque peu pour le motiver et en route pour le Café Méliès, haut-lieu du Yulbiz mensuel.

Lorsque je suis à Montréal, cette rencontre de blogueurs professionnels est clairement à mon agenda. Pour le plaisir de rencontrer du monde enthousiaste et passionné et aussi de faire de nouvelles connaissances, comme cette fois-ci Patricia Tessier, Alain Thériault et Louis Delage.
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J’ai eu aussi le plaisir de retrouver Michelle Blanc (aussi pétillante que le vin qui porte son nom) , Philippe Martin– sur le point de partir en France retrouver Claude Malaison pour une semaine de 3 Yulbiz, oui, vous avez bien lu, 3 Yulbiz! – son compère Martin Ouellette, et aussi Eric Baillargeon, Kim Vallee et Jérôme Paradis , Aurélie Ponton, Kim Auclair, sans oublier Laurent et Christian, Muriel Ide … et les autres.

Une réunion qui valait le déplacement, suivie d’un excellent repas en bonne compagnie au restaurant Thai juste à côté…

La question du mois: le plan d’affaires de Twitter. À suivre sur le site de Yulbiz!

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Outremont-en-Provence

La vie est belle. À chaque retour, de bonnes surprises m’attendent à Montréal – que demander de plus! Depuis des mois, Philippe et Sébastien m’avaient parlé avec enthousiasme de ce projet de nouveau restaurant. Un autre Justine, mais totalement différent du Bistro ou du Bar à vin.

À peine posé le sac de voyage, j’ai eu le bonheur de découvrir le projet devenu réalité: depuis mardi dernier, avec La Terrasse Justine, un petit bout de Provence s’est arrimé sur la rue Lajoie, tout à côté de chez moi… Chaleureusement décorée de couleurs intenses, La Terrasse est le domaine de Sébastien, que je connaissais déjà pour avoir savouré sa cuisine au Bistro. Le voilà maintenant aux fourneaux pour nous concocter entre autres de délicieux plats de poisson (j’ai adoré son bar rayé au fenouil et il me reste à goûter le cabillaud et les crevettes à l’anis), et d’originales salades, telle cette tartinade de cailles qui a fait mon bonheur ce soir.

La carte est jolie et suffisamment garnie que pour nous donner l’envie d’y retourner souvent. Côté vins, La Terrasse, tout comme le Bistro, nous offre un beau choix d’importations privées tel ce joyeux rosé qui a accompagné notre repas. Un service attentif et souriant – merci Anais! – complète le décor. Oh! j’allais oublier les desserts: surtout, surtout, ne ratez pas les truffes de chocolat à l’orange amère, c’est juste… tiens, je vous laisse compléter la phrase!

Vert et gris

avec parfois un peu de soleil, c’est Montréal au mois de mai. Changement d’activités et de couleurs…

Cherchez le sourire

Samedi, retour vers Montréal. En passant par Toronto. Cela prend désormais un miracle pour obtenir une place sur le vol direct d’Air Canada. J’irai donc saluer les petits cousins du ROC pour quelques heures. En temps normal, cela ne me dérange pas. Sauf que. Cette fois, les douaniers n’étaient pas de bonne humeur. Pas de bonne humeur du tout. Ils ont beau être le premier contact des arrivants avec le Canada, ce jour-là ils avaient oublié leur sourire et le sympathique « Welcome to Canada, Bienvenue au Canada », allez svoir où! Arrivant du Sud, c’est bizarre, ce pas-de-sourire…

Deux heures et demie à attendre le vol vers Montréal. Quoi faire? Allez, visitons cet aéroport et cherchons le sourire! Oui, il y en a! Et des beaux! Comme quoi, il ne faut pas se fier à la première impression (sinon on fait demi-tour).

Il prépare au Titazo de superbes sandwiches au chutney de mangue – près de la porte 132, à ne pas manquer!

Tant qu’à changer d’ile…

Changeons de plate-forme!

C’est ici désormais que vous retrouverez En direct des iles, ses photos, ses réflexions… bienvenue, bienvenido, welcome.

Les archives par contre resteront en ligne à http://endirectdesiles.blogspot.com